Wenn die Seele das Essverhalten bestimmt

Psychische Faktoren des Essens in Stichworten

Psychische Faktoren des Essens können eine bedeutende Rolle für das Essverhalten und die Ernährungsgewohnheiten einer Person spielen. Hier sind einige wichtige psychologische Aspekte im Zusammenhang mit dem Essen:

• Emotionales Essen: Viele Menschen neigen dazu, in stressigen oder emotional belastenden Situationen vermehrt zu essen. Essen kann als Bewältigungsmechanismus dienen, um mit Gefühlen wie Angst, Traurigkeit oder Stress umzugehen.
• Essgewohnheiten: Die persönlichen Essgewohnheiten und -präferenzen werden stark von psychologischen Faktoren beeinflusst. Dies kann auf kulturellen, sozialen oder individuellen Erfahrungen basieren.
• Essbiografie: Die Essbiografie jedes Menschen ist einzigartig und wird durch kulturelle, soziale und persönliche Faktoren beeinflusst. Die persönliche Prägung beginnt schon im Säuglingsalter.
• Selbstbild und Körperwahrnehmung: Das Selbstbild und die Wahrnehmung des eigenen Körpers spielen eine entscheidende Rolle. Menschen, die mit ihrem Körperbild unzufrieden sind, könnten bestimmte Essgewohnheiten entwickeln, um diesem Bild entgegenzuwirken.
• Essstörungen: Psychische Faktoren können zu Essstörungen wie Anorexie, Bulimie oder Binge-Eating-Störung führen. Diese Erkrankungen sind oft mit einer gestörten Wahrnehmung des eigenen Körpers und psychologischen Problemen verbunden.
• Belohnungssystem: Essen kann als Belohnungssystem dienen, und die Freisetzung von Dopamin im Gehirn während des Essens kann positive Gefühle verstärken. Dies kann dazu führen, dass Menschen bestimmte Lebensmittel mit Belohnung und Wohlbefinden verbinden.
• Sozialer Einfluss: Essverhalten wird auch stark von sozialen Einflüssen geprägt. Zum Beispiel können gemeinsame Mahlzeiten mit Freunden oder Familie die Art und Weise beeinflussen, wie eine Person isst.

Was außerdem unser Essverhalten bestimmt

Kulturelle Einflüsse: Die Essgewohnheiten werden oft von der Kultur geprägt, in der jemand aufwächst. Traditionelle Gerichte, Essgewohnheiten bei Festen und religiöse Praktiken spielen dabei eine Rolle.

Familiäre Einflüsse: Die Familie hat einen starken Einfluss auf die Essgewohnheiten. Die Art der zubereiteten Mahlzeiten, Essgewohnheiten der Eltern und das Essverhalten innerhalb der Familie prägen die Vorlieben.

Medien und Werbung: Die Darstellung von Lebensmitteln in den Medien und Werbung kann die Präferenzen und Essgewohnheiten beeinflussen. Werbung für bestimmte Lebensmittelprodukte kann das Essverhalten beeinflussen.

Gesundheitsbewusstsein: Das Bewusstsein für gesunde Ernährung und Wellness kann die Essgewohnheiten beeinflussen. Menschen orientieren sich möglicherweise an aktuellen Gesundheitstrends und Empfehlungen.

Persönliche Erfahrungen: Individuelle Erfahrungen, einschließlich positiver oder negativer Assoziationen mit bestimmten Lebensmitteln, können die Essgewohnheiten prägen.

Haben Sie Zweifel an ihrem Essverhalten? Sind viele der kritischen, oben genannten Einflüsse für Sie zutreffend?  Dann sollten Sie professionelle Hilfe in Anspruch zu nehmen, etwa bei einem Psychologen und/oder Ernährungsberater.